1. "Est-ce que nos commandes sont prêtes ? Bientôt ?"
Sachez que quand votre nourriture sera prête, elle sera sur la table devant vous. Ne vous inquiétez pas.
2. "On peut rester 2 minutes de plus n'est-ce pas ?"
Vous ne voulez pas être celui ou celle qui garde tout le staff d'un restaurant au travail alors qu'ils devraient déjà avoir terminé, si ?
3. "Je ne le vois pas sur le menu, mais pouvez-vous me faire un ........ ?"
S'il y a un menu, c'est pour une raison, une seule ! Alors faites en sorte de l'utiliser.
4. "Quel est votre vrai travail ?"
Vous savez, beaucoup de gens gagnent leur vie en travaillant comme serveur, c'est un vrai job.
5. "Pouvez-vous changer la musique ?"
Votre serveur n'a probablement pas le contrôle de la musique, et si jamais il l'a, il a déjà choisi la musique qu'il voulait écouter. Bref, oubliez.
6. "Pourquoi mon burger bien cuit met-il autant de temps à arriver ? Ils sont partis tuer le bœuf ou quoi ?"
Bien cuit, ça prend du temps. Et cette blague n'était déjà pas drôle la première fois que je l'ai entendue il y a des millions d'années.
7. "On peut s'asseoir là-bas plutôt qu'ici ?"
Vous ne le savez sûrement pas, mais il y a une méthode dans le placement des clients. Si toutefois vous insistez, demandez avant que votre serveur ait mis la table, pris la commande et que vous ayez mangé la moitié de votre plat.
8. "Qu'est-ce que vous avez ?"
Encore une fois, on a un menu. Encore une fois, vous devriez l'utiliser.
9. "Est-ce que le café est chaud ?"
Non, non, nous sommes le seul restaurant/café au monde à servir le café froid.
10. "Je suis allergique au gluten, du coup qu'est-ce que je peux prendre ?"
Vous devriez connaitre ce qui vous est interdit. Pour rappel, je suis serveur, pas médecin.
11. "Pouvez-vous faire accélérer mon plat ?"
Contrairement à ce que vous pensez peut-être, vous n'êtes pas plus important que ceux qui ont commandé avant vous.
12. "Puis-je avoir un peu plus d'alcool dans ma boisson ?"
Si vous payez pour, évidemment que vous pouvez. Mais ça revient à commander un deuxième verre.
13. "Puis-je changer les tomates de ma salade pour du poulet ?"
Il n'y a pas de restaurant dans ce monde où une tomate en tranches équivaut à du poulet grillé. Sachez-le.
14. "C'est ok si on reste assis ici encore quelques heures, même si on a déjà payé et qu'on ne veut plus rien commander ?"
Les serveurs gagnent leur vie en faisant tourner les tables, et si vous la retenez trop longtemps sans consommer, ils perdent de l'argent. Vous comprenez ?
15. "Combien dois-je donner de pourboire ?"
La plupart des serveurs ne sont pas autorisés à parler pourboire avec les clients, mais s'ils pouvaient, ils vous diraient de donner au moins 20% de l'addition.
16. "Il fait bon dans le patio ?"
Probablement. En fait il fait le même temps et la même température que lorsque vous étiez dehors, juste avant de rentrer dans le restaurant/café. Il y a 10 secondes.
17. "Ai-je le droit à quelque chose de gratuit pour mon anniversaire ?"
Oui bien sûr, puis comme ça le serveur complétera de sa poche ! Vous avez quel âge pour poser de telles questions ?
18. "Pouvez-vous branchez mon portable pour qu'il charge ?"
Votre serveur peut faire ça. Simplement, il ne faut pas que vous vous souciez qu'il soit sans surveillance, avec des tonnes d'assiettes sales autour, et de l'eau qui gicle de partout.
19. "Pouvez-vous mettre ce qu'il me reste dans un doggy bag ?"
Il ne vous reste qu'une bouchée. Épargnez votre serveur, pensez à l'environnement en économisant un sac, et finissez votre assiette comme un grand.
20. "Avez-vous des toilettes ?"
Ici, vous êtes dans un restaurant/café, évidemment que nous avons des toilettes ! Vous pensez qu'on fait comment nous ?
Allez, l'addition, et que ça saute !
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